Knusprige Spargelröllchen mit Asia-Sauce

Knusprige Spargelröllchen mit Asia-Sauce

3.3 16 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h

10 Stück

Ingredients

Asia-Sauce

rote Chilischote, frisch entkernt, in Stücken
1
rote Paprika in groben Stücken
200 g
Knoblauchzehen
2
Salz und etwas mehr zum Würzen
1 TL
Balsamico, hell
40 g
Zucker
60 g
Wasser
100 g
Speisestärke
10 g

Spargelröllchen und Fertigstellung

Wasser und etwas mehr zum Abschrecken
500 g
Spargelstangen, grün geschält, Enden abgeschnitten
10
Spargelstangen, weiß geschält, Enden abgeschnitten
10
Öl zum Einfetten
Filoteig (10 Blätter), z.B. Tante Fanny
1 Pck.
Avocado entkernt, in Spalten (5 cm)
1
Pfeffer zum Würzen
Sesam zum Bestreuen
Ei verquirlt
1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 5 g

Calories 884 kJ / 211 kcal

Fat 9 g

Fibre 3.5 g

Carbohydrates 25 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Das ist spitze! 10 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Pajeon (Pikanter Garnelen-Pfannkuchen )

45 min

Möhren-Vollkorn-Brot mit Nüssen

24 h

Knusprige Hähnchen-Tortillas (Tostadas)

40 min

Ziegenkäse-Fladen mit Rosmarin-Honig

2 h

Bagels mit Spinat-Frischkäse-Creme

15 min

Gemüse-Muffins mit Tomatensalat

1 h 10 min

Kartoffelwaffeln

1 h 10 min

Chili-Bällchen

30 min

Christbaum-Häppchen

1 h

Kresse-Ei-Sandwiches

35 min

Schoko-Erdnuss-Protein-Bomben

50 min

Wraps mit Chilifüllung

2 h 30 min

Show all