Skip to main content Search
Dim sum 'Shao mai'

Dim sum 'Shao mai'
4.3 10 ratings
Prep. 1 h 25 min
Total 2 h
40 unidades
Sign up for free

Ingredients

  • 10 g de zanahoria
Masa shao mai
  • 50 g de agua
  • 180 g de harina
  • 1 huevo
Relleno
  • 300 g de panceta fresca de cerdo en trozos (3 cm)
  • 15 - 20 g de setas frescas (por ej. shiitake, champiñones, cantarelas)
  • 5 - 10 g de jengibre fresco (optional) en láminas
  • 270 g de gambas crudas peladas frescas o congeladas
  • 1 cucharada de azúcar
  • 2 cucharadas de aceite virgen de sésamo (30 g, vea la sugerencia)
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta blanca molida
  • 1 cucharadita de maicena
  • aceite vegetal para engrasar
  • harina para espolvorear
  • 500 g de agua

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 unidad

Protein 3 g
Calories 240 kJ / 57 kcal
Fat 3 g
Fibre 0.2 g
Carbohydrates 4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Recetas del mundo 72 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Castañas cocidas

4.4(14)

2 h 30 min

Barritas crujientes de cereales, cacahuetes y chocolate

4.0(6)

1 h

Chocolate Dubai

4.7(41)

1 h 20 min

Barritas de avena y arroz inflado con pepitas de chocolate

4.4(54)

2 h 10 min

Tortitas con frutos secos

4.2(14)

15 min

Triángulos de queso y mermelada

4.1(8)

5 h

Buñuelos de pixín

4.3(6)

30 min

Flor de cebolla frita

4.8(8)

30 min

Rollos de semillas de amapola

4.4(5)

2 h 30 min

Snacks de gambas (Giau Gung Ob)

3.8(8)

35 min

Wonton de pera y gorgonzola

4.4(7)

45 min

Bikini de caviar y salmón

4.3(11)

20 min

 Show all