Cheesecake in vasetto
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Cheesecake in vasetto

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Ingredients

Base cheesecake

  • 20 g di burro
  • 40 g di biscotti, tipo digestive
    or 40 g di biscotti
  • 20 g di frutta secca mista (noci, nocciole, pistacchi, mandorle)
  • 20 g di zucchero grezzo
    or 20 g di miele

Crema a base di formaggio

  • 300 g di formaggio fresco spalmabile
  • 50 g di panna (35% di grassi)
  • 60 g di zucchero
  • 1 ½ cucchiaino di zucchero vanigliato, fatto in casa
    or 1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
  • 1 pizzico di sale
  • 2 uova
  • 400 g di acqua

Copertura

  • 200 g di frutti rossi misti freschi o congelati
  • 40 g di zucchero

Nutrition
per 1 vasetto
Calories
1636 kJ / 391 kcal
Protein
10 g
Carbohydrates
29 g
Fat
26 g
Fibre
1.6 g

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