鮭魚時蔬沙拉
TM5 TM6

鮭魚時蔬沙拉

5.0 (2 ratings)

Ingredients

  • ½ 顆 有機萊姆 ,只取皮絲
  • 10 - 12 根 新鮮综合香草 (如:巴西利、羅勒、細香蔥),只取葉子
  • 1 粒 蒜頭
  • ½ 枝 新鮮紅辣椒
    or 2 小撮 辣椒粉
  • 60 克 橄欖油
  • 1200 克 水
  • 1 ½ 茶匙 鹽
  • 100 克 藜麥
  • 600 克 新鮮鮭魚片,去皮 ,去骨 (約 2 公分厚)
  • 160 克 綜合甜椒 ,切塊
  • 50 克 紫洋蔥 ,切塊
  • 120 克 小黃瓜 ,切塊
  • 150 克 菲達乳酪 ,切塊
  • 1 茶匙 第戎芥末醬
  • 1 大匙 醋
  • 2 小撮 黑胡椒粉
  • 300 克 小蕃茄 ,對半切
  • 1 顆 酪梨 ,只取果肉 (約 150-200 克),切片
  • 100 克 羽衣甘藍 ,切絲
    or 100 克 菠菜葉 ,切絲
  • 1 大匙 南瓜籽 (optional)
  • 2 大匙 蔓越莓乾 (optional)

Nutrition
per 1 人份
Calories
2238 kJ / 534 kcal
Protein
29 g
Carbohydrates
19 g
Fat
37 g
Fibre
6 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all