白酒蜜棗杏仁塔
TM5 TM6

白酒蜜棗杏仁塔

(No ratings)

Ingredients

白酒蜜棗

  • 500 克 不甜白酒
  • 100 克 糖
  • 1 茶匙 蜂蜜
  • 5 克 肉桂棒
  • 3 粒 丁香
  • 400 克 棗子 ,去核,切片(厚約0.5公分)

法式杏仁膏

  • 50 克 奶油 ,置於室溫軟化
  • 40 克 冰糖粉
  • 1 顆 蛋
  • 50 克 杏仁粉
  • 10 克 低筋麵粉 ,先以篩網過篩
  • 10 克 杏仁利口酒

派皮

  • 75 克 奶油 ,切塊,室溫軟化,多備一些刷油用
  • 150 克 低筋麵粉 ,以篩網過篩,多備一些灑粉用
  • ½ 茶匙 鹽
  • 50 克 水

Nutrition
per 1 人份
Calories
3563 kJ / 852 kcal
Protein
7.8 g
Carbohydrates
104.5 g
Fat
36.5 g
Fibre
4.3 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all