鲜肉月饼

鲜肉月饼

3.6 13 ratings
Prep. 20 min
Total 50 min
15 个

Ingredients

内馅
  • 肉糜
    250 克
  • ½ 茶匙
  • 1 茶匙
  • 白胡椒粉
    ¼ 茶匙
  • ,切葱花
    10 克
  • 75 克
  • 老抽
    ½ 茶匙
  • 皮冻 ,切小块
    50 克
  • 猪油
    30 克
  • 麻油
    ½ 茶匙
油芯
  • 猪油
    100 克
  • 低筋面粉
    180 克
水皮
  • 低筋面粉
    260 克
  • 猪油
    40 克
  • 麦芽糖
    100 克
  • 温水 约30-40°C
    85 克
组合
  • 蛋液 ,适量,上色用

Nutrition per 1 只

Calories 321 kcal / 1343 kJ
Protein 3 g
Fat 19.5 g
Carbohydrates 33.4 g
Fibre 0 g

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