Skip to main content Search
Tarte fondue de poireau-fleurs de saumon

Tarte fondue de poireau-fleurs de saumon
4.6 21 rating
Prep. 25 min
Total 1 h 45 min
6 parts
Sign up for free

Ingredients

  • 150 g de farine de blé et un peu pour le moule et pour fariner
  • 75 g de beurre demi-sel coupé en morceaux, et un peu pour le moule
  • ½ c. à café de sel
  • 50 g d'eau
  • 600 g de blancs de poireau détaillés en tronçons
  • 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
  • 125 g de mozzarella de bufflonne coupée en fines tranches
  • 200 g de saumon fumé en tranches
  • 3 brins d'aneth frais

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 14.3 g
Calories 1465.2 kJ / 350.5 kcal
Fat 23.8 g
Fibre 5 g
Carbohydrates 19.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Tartes fleurs 11 Recipes
France

You might also like...

Show all

Croque-Monsieur pesto, tomates séchées et fromage

4.8(27)

1h

Tarte au chou romanesco et au roquefort

4.3(81)

1h 10min

Pissaladière

4.0(68)

3h

Clafoutis aux épinards et aux pignons

4.2(70)

1h 10min

Quiche de magret de canard aux oignons et pommes

4.0(13)

1h 10min

Ficelles picardes

4.7(333)

2h

Petits flans aux oignons nouveaux

4.5(50)

45min

Tatin de betterave au balsamique et chèvre frais

4.3(43)

1h 15min

Pizza courge, champignons et fromage à raclette

4.6(58)

2h

Tarte poivron-chèvre

4.4(115)

1h 35min

Tatin d'oignons au thym

4.4(72)

2h

Tarte rustique potiron, saint-marcellin et oignon rouge

4.1(134)

55min

 Show all