Skip to main content Search
Tarte fondue de poireau-fleurs de saumon

Tarte fondue de poireau-fleurs de saumon
4.6 21 rating
Prep. 25 min
Total 1 h 45 min
6 parts
Sign up for free

Ingredients

  • 150 g de farine de blé et un peu pour le moule et pour fariner
  • 75 g de beurre demi-sel coupé en morceaux, et un peu pour le moule
  • ½ c. à café de sel
  • 50 g d'eau
  • 600 g de blancs de poireau détaillés en tronçons
  • 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
  • 125 g de mozzarella de bufflonne coupée en fines tranches
  • 200 g de saumon fumé en tranches
  • 3 brins d'aneth frais

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 14.3 g
Calories 1465.2 kJ / 350.5 kcal
Fat 23.8 g
Fibre 5 g
Carbohydrates 19.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Tartes fleurs 11 Recipes
France

You might also like...

Show all

Crêpes fourrées jambon-fromage

4.3(23)

35 min

Ficelles picardes

4.7(341)

2 h

Pizza aux pommes de terre

4.1(10)

1 h 30 min

Quiche aux poireaux, bleu et noix

4.6(201)

3 h 30 min

Quiche lorraine

4.7(1.9K)

50 min

Calzone chèvre et miel

4.1(11)

2 h 15 min

Tarte automnale

4.2(135)

1 h 15 min

Tarte au chou romanesco et roquefort

4.4(29)

1 h 15 min

Couronne-cake au lard fumé

4.6(42)

1 h 30 min

Pissaladière à l'origan

4.6(38)

3 h 20 min

Clafoutis au thon, emmental et olives noires

4.2(61)

1 h 10 min

Gâteau de pain rassis au comté et au jambon

4.4(61)

1 h 10 min

 Show all