![Menú: Menestra de verduras a la sidra. Flan de coco Menú: Menestra de verduras a la sidra. Flan de coco](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/255C8CB1-16BE-49C6-9667-255E87568188/Derivates/5BDE7F6F-0320-4FD2-A876-CE5B4BEE5176.jpg)
Compatible versions
Menú: Menestra de verduras a la sidra. Flan de coco
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Verduras
- 200 g de coles de Bruselas congeladas
- 100 g de alcachofas congeladas en cuartos
- 100 g de judías verdes congeladas
- 100 g de espárragos verdes congelados en trozos
- 100 g de guisantes congelados
- 100 g de champiñones en cuartos
- 4 huevos (envueltos en film transparente)
Flan de coco
- 50 g de azúcar
- 250 g de nata (35% de grasa)
- 40 g de caramelo líquido
- 1 huevo
- 130 g de leche evaporada
- 130 g de leche condensada
- 20 g de coco rallado
Menestra
- 2 dientes de ajo
- 60 g de puerro en rodajas
- 60 g de cebolleta en trozos
- 60 g de zanahoria en trozos
- 30 g de apio en trozos
- 25 g de aceite de oliva
- 30 g de arroz de grano redondo (optional)
- 1 pastilla de caldo de verduras
- 800 g de agua
- 1 cucharadita de sal
- 200 g de ramilletes de coliflor pequeños
Salsa de sidra
- 50 g de cebolleta
- 1 diente de ajo
- 20 g de aceite de oliva
- 200 g de sidra
- 100 g de agua
- ½ pastilla de caldo de verduras
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 3646 kJ / 872 kcal
- Protein
- 30.64 g
- Carbohydrates
- 63.1 g
- Fat
- 55.25 g
- Fibre
- 10.74 g
In Collections
Alternative recipes
Show allPescado al vapor con arroz negro y brócoli
55min
Pescado, mariscos y verduras asadas con arroz integral
1h
Albóndigas con salsa de tomate y arroz
1h 15min
Solomillo de cerdo al estilo coreano con ensalada de arroz
45min
Bulgur con verduras y salsa de champiñones
50 min
Lubina al vapor con aceite de albahaca sobre cremoso de patata
40 min
Champiñones rellenos con verduras
1h
Lomo de cerdo asado con manzanas y judías verdes
1h
Tarros de verdura y pavo en Varoma con arroz largo
1h 10min
Pollo al ron cola
45min
Salmón al vapor con glaseado de soja y jengibre dulce
30 min
Mollejas de ternera con cebolletas
3h