Torta glassata al cioccolato al vapore
TM31 TM5 TM6

Torta glassata al cioccolato al vapore

4.3 (74 ratings)

Ingredients

Torta

  • 100 g di burro
  • farina tipo 00 q.b. per infarinare
  • 6 uova, i tuorli e gli albumi separati
  • 1 pizzico di sale
  • 250 g di cioccolato fondente a pezzi
  • 30 g di olio di oliva
  • 150 g di zucchero grezzo
  • 50 g di amido di mais (maizena)
  • 1000 g di acqua

Glassa

  • 1 uovo
  • 60 g di zucchero
  • 60 g di burro
  • 60 g di cioccolato fondente a pezzi

Nutrition
per 1 porzione
Calories
4690 kJ / 469 kcal
Protein
7 g
Carbohydrates
43 g
Fat
29 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all