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Torta glassata al cioccolato al vapore

Torta glassata al cioccolato al vapore
4.2 96 ratings
Prep. 5 min
Total 1 h 30 min
10 porzioni
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Ingredients

Torta
  • farina tipo 00 q.b.
  • 6 uova
  • 1 pizzico di sale
  • 250 g di cioccolato fondente a pezzi
  • 100 g di burro a pezzi + q.b.
  • 30 g di olio di oliva
  • 150 g di zucchero grezzo
  • 50 g di amido di mais (maizena)
  • 1000 g di acqua
Glassa
  • 1 uovo
  • 60 g di zucchero
  • 60 g di burro
  • 60 g di cioccolato fondente a pezzi

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 89.9 mg
Protein 8.2 g
Calories 2025.3 kJ / 484.1 kcal
Fat 33.3 g
Fibre 3.7 g
Saturated Fat 17.5 g
Carbohydrates 39.1 g

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Dolci a vapore 10 Recipes
Italy

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