Torta glassata al cioccolato al vapore

Torta glassata al cioccolato al vapore

4.2 100 ratings

Prep. 5 min

Total 1 h 30 min

10 porzioni

Ingredients

Torta

farina tipo 00 q.b.
6 uova
1 pizzico di sale
250 g di cioccolato fondente a pezzi
100 g di burro a pezzi + q.b.
30 g di olio di oliva
150 g di zucchero grezzo
50 g di amido di mais (maizena)
1000 g di acqua

Glassa

1 uovo
60 g di zucchero
60 g di burro
60 g di cioccolato fondente a pezzi

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 89.9 mg

Protein 8.2 g

Calories 2025.3 kJ / 484.1 kcal

Fat 33.3 g

Fibre 3.7 g

Saturated Fat 17.5 g

Carbohydrates 39.1 g

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