Skip to main content Search
Focaccia croquante

Focaccia croquante
4.4 10 ratings
Prep. 15 min
Total 3 h
6 parts
Sign up for free

Ingredients

La pâte
  • 10 g d'huile d'olive extra vierge pour huiler
  • 350 g d'eau
  • 15 g de levure boulangère fraîche
  • 1 c. à café de sucre en poudre
  • 400 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 200 g de semoule de blé dur fine
  • 2 c. à café de sel
La garniture
  • 60 g d'huile d'olive extra vierge
  • 400 g de tomates olivette émincées en tranches
  • 1 gousse d'ail émincée en tranches
  • 1 c. à soupe d'origan déshydraté
  • 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 12.3 g
Calories 1862 kJ / 445 kcal
Fat 11.1 g
Fibre 4.7 g
Carbohydrates 78.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Focaccias 10 Recipes
France
Les focaccias avec le Sensor 26 Recipes
France

You might also like...

Show all

Quiche lorraine

4.7(2K)

50 min

Fatayer au fromage et menthe

4.8(20)

2 h

Tatin d'oignons au thym

4.4(72)

2 h

Pissaladière

4.0(31)

3 h

Tarte aux légumes du soleil

4.1(66)

50 min

Quiche verte au chèvre frais et aux épinards

4.5(257)

2 h 20 min

Clafoutis aux tomates et au pesto

4.3(97)

40 min

Scones salés en sandwichs chauds au jambon et fromage

4.3(6)

25 min

Pizza italienne, pâte au chou-fleur

4.2(94)

1 h

Saucisse de morteau briochée

4.3(39)

5 h 25 min

Quiche aux légumes du soleil et feta

4.4(255)

1 h 30 min

Clafoutis aux épinards et aux pignons

4.2(78)

1 h 10 min

 Show all