Budino al caramello

Budino al caramello

2.5 35 ratings

Prep. 5 min

Total 3 h 20 min

8 porzioni

Ingredients

Caramello

150 g zucchero
20 g di acqua
1 cucchiaino di succo di limone

Budino

100 g zucchero
500 g di latte intero
3 uova
1 pizzico di vaniglia in polvere (vedere varianti)

1 cucchiaino di zucchero vanigliato, fatto in casa
50 g di amido di mais (maizena)
12 g di gelatina in fogli precedentemente ammollata in acqua fredda

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 4.9 g

Calories 887 kJ / 212 kcal

Fat 4.2 g

Carbohydrates 41.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Budini 11 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Tiramisù al limone

6h 5min

Rainbow cake (Torta Arcobaleno)

4h 30min

Sorbetto nel limone

8h 35min

Torta di albumi e cioccolato

45min

Gelato ai frutti di bosco

12h 15min

Sorbetto all'anguria

15min

Kaiserschmarrn (pancake dolci con uvetta)

35min

Cheesecake in vasetto

4h

Waffles alla panna

1h 15min

Crostata con crema pasticcera alla ricotta

1h 30min

Crema chantilly

35min

Mini sbriciolate con crema gianduia

1h

Show all