Špenátové rizoto
TM5 TM6

Špenátové rizoto

4.2 (107 ratings)

Ingredients

  • 30 gramů šalotky, napůl
  • 40 gramů pancetty, na kostičky (1 cm)
    or 40 gramů anglické slaniny, na kostičky (1 cm)
  • 15 gramů extra panenského olivového oleje
  • 130 gramů listů špenátu, spařeného, okapaného a nasekaného
    or 130 gramů mraženého špenátu, sekaného, spařeného, okapaného a nasekaného
  • 320 gramů rizoto rýže (např. carnaroli, arborio)
  • 50 gramů bílého vína
  • 740 gramů vody
  • 1 čajová lžička soli
  • 20 gramů másla
  • 20 gramů parmazánu, hoblinky

Nutrition
per 1 porci
Calories
1749 kJ / 417 kcal
Protein
9 g
Carbohydrates
68 g
Fat
11.93 g
Fibre
1.15 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all