Cukinia faszerowana

Cukinia faszerowana

4.6 280 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h 40 min
4 porcje

Ingredients

  • 4 cukinie (ok. 250 g każda)
  • 2 łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
  • 40 g sera parmezan pokrojonego na kawałki
  • 10 g natki pietruszki, świeżej tylko liście
  • 1000 g wody
  • 10 g oliwy z oliwek
  • 100 g kaszy jęczmiennej pęczak
  • 50 g cebuli przekrojonej na pół
  • 1 - 2 ząbki czosnku
  • 150 g kiełbasy chorizo pokrojonej na kawałki
  • 20 g masła
  • 200 g kurek, świeżych pokrojonych na kawałki
  • ½ łyżeczki tymianku, suszonego

Difficulty

medium


Nutrition per 1 porcję

Sodium 1799.6 mg
Protein 19.3 g
Calories 1737.8 kJ / 415.3 kcal
Fat 25 g
Fibre 8.7 g
Saturated Fat 10.3 g
Carbohydrates 31.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...

Show all