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Cupcake con crema e fragole

Cupcake con crema e fragole
4.5 12 ratings
Prep. 25 min
Total 1 h
12 pezzi
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Ingredients

Cupcake
  • 250 g zucchero
  • 200 g di farina tipo 00
  • 1 pezzo di scorza di limone (circa 2x4 cm), senza la parte bianca
  • 3 uova
  • 100 g di fecola di patate
  • 200 g olio di semi di girasole
    200 g di olio di arachidi
  • 1 bustina di lievito in polvere per dolci (circa 16 g)
Crema
  • 50 g di farina tipo 00
  • 70 g zucchero
  • 1 pezzo di scorza di limone (circa 2x4 cm), senza la parte bianca
  • 2 uova
  • 400 g di latte
Terminare la preparazione
  • 12 fragole pulite, a fettine

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 6.8 g
Calories 1728 kJ / 413 kcal
Fat 20.2 g
Fibre 0.9 g
Carbohydrates 54.5 g

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