Purée d'amande au miel

Purée d'amande au miel

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Prep. 10 min
Total 30 min
1 bocal

Ingredients

  • d'amandes en poudre
    200 g
  • d'eau
    200 g
  • gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
    1
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    2 pincées
  • de crème de soja semi-épaisse
    50 g
  • de gomme de guar
    1 c. à café
  • de miel à ajuster en fonction des goûts
    100 - 150 g
  • le zeste d'une orange non traitée (optional)

Nutrition per 1 bocal

Calories 1617 kcal / 6707 kJ
Protein 41 g
Fat 116 g
Carbohydrates 106 g
Fibre 33 g

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