Passatelli

Passatelli

4.5 318 ratings

Prep. 10 min

Total 45 min

4 porzioni

Ingredients

200 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
200 g di pangrattato
4 uova
2 pizzichi di noce moscata in polvere
500 g di brodo di pollo (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 29.2 g

Calories 1866 kJ / 446 kcal

Fat 20.3 g

Carbohydrates 38.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Giro d'Italia 33 Recipes
Italy

Ravenna in cucina 5 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Besciamella

15 min

Corona pasquale al sesamo

1 h 45 min

Salsa alla vaniglia (crema inglese)

15 min

Salsa aurora (besciamella al pomodoro)

15 min

Crema pasticcera alla vaniglia

15 min

Salsa bernese

20 min

Pane ai profumi mediterranei (senza glutine)

1 h 15 min

Panna vegetale liquida

10 min

Crêpes senza uova

1 h 35 min

Pancakes

45 min

Crêpes al cacao

1 h 20 min

Crêpes (senza glutine)

50 min

Show all