Mrkvové noky s cuketovou omáčkou

Mrkvové noky s cuketovou omáčkou

4.2 27 ratings

Prep. 40 min

Total 1 h 20 min

5 porcí

Ingredients

100 gramů pecorina na kousky (3 cm)
550 gramů vody
500 gramů mrkve oloupané a nakrájené na kolečka (0,5 cm)
600 gramů cukety na kostičky (0.5-1 cm)
1 vejce
2 ½ čajové lžičky soli dle chuti
250 - 300 gramů hladké mouky
30 gramů šalotky
30 gramů extra panenského olivového oleje
2 špetky černého pepře, čerstvě umletého
40 gramů sýr pecorino hoblinek

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porci

Protein 18.3 g

Calories 1586 kJ / 379 kcal

Fat 10.9 g

Fibre 6.8 g

Carbohydrates 55.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuketa 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Show all

Lasagne v páře s lilkem a ricottou

1 h 25 min

Rýže s kuřetem a žampióny

55 min

Lasagne se špenátovo ricottovou náplní

1 h 20 min

Rizoto s dýní a taleggiem

45 min

Ratatouille s těstovinami - z jednoho hrnce

35 min

Pečená rýže s cuketou a sýrem

50 min

Mušličky s dýní a slaninou

30 min

Kokosovo-čočkové těstoviny s mangem

No ratings

Tagliatelle se šunkou a žampióny

20 min

Makaróny se zeleninou pěti barev

40 min

Farfalle v italských barvách

30 min

Rychlá kolínka s rajčatovou omáčkou

15 min

Show all