Mrkvové noky s cuketovou omáčkou

Mrkvové noky s cuketovou omáčkou

4.2 27 ratings

Prep. 40 min

Total 1 h 20 min

5 porcí

Ingredients

100 gramů pecorina na kousky (3 cm)
550 gramů vody
500 gramů mrkve oloupané a nakrájené na kolečka (0,5 cm)
600 gramů cukety na kostičky (0.5-1 cm)
1 vejce
2 ½ čajové lžičky soli dle chuti
250 - 300 gramů hladké mouky
30 gramů šalotky
30 gramů extra panenského olivového oleje
2 špetky černého pepře, čerstvě umletého
40 gramů sýr pecorino hoblinek

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porci

Protein 18.3 g

Calories 1586 kJ / 379 kcal

Fat 10.9 g

Fibre 6.8 g

Carbohydrates 55.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuketa 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Show all

Zapečené těstoviny s tuňákem a rajčaty

1 h

Špagety all`arrabbiata - z jednoho hrnce

30 min

Japonská polévka ramen

1 h 40 min

Venkovské rizoto

30 min

Špenátové rizoto

30 min

Lasagne s kysaným zelím

1 h 50 min

Rizoto s houbami a špenátem

55 min

Penne s čočkovo-rajčatovou omáčkou - z jednoho hrnce

40 min

Asijská polévka s vaječnými nudlemi a kuřetem - z jednoho hrnce

40 min

Těstoviny s citrónovým pestem, hráškem a fazolkami - z jednoho hrnce

35 min

Špagety alla Norma

1 h 30 min

Mušličky s dýní a slaninou

30 min

Show all