Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 gramů pecorina, na kousky (3 cm)
- 550 gramů vody
- 500 gramů mrkve, oloupané a nakrájené na kolečka (0,5 cm)
- 600 gramů cukety, na kostičky (0.5-1 cm)
- 1 vejce
- 2 ½ čajové lžičky soli, dle chuti
- 250 - 300 gramů hladké mouky
- 30 gramů šalotky
- 30 gramů extra panenského olivového oleje
- 2 špetky černého pepře, čerstvě umletého
- 40 gramů sýr pecorino, hoblinek
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 1586 kJ / 379 kcal
- Protein
- 18.3 g
- Carbohydrates
- 55.4 g
- Fat
- 10.9 g
- Fibre
- 6.8 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Show all
Špagety Carbonara
40 Min
Rizoto s parmazánem
30 Min
Zapékané těstoviny s uzeným masem
55 min
Lasagne bolognese
2h 30min
Boloňské špagety
30 Min
Houbové rizoto
40 Min
Rizoto s kari a mrkví
30 Min
Těstovinový salát Caprese
25 min
Špagety all'Amatriciana
30 Min
Spaghettini aglio, olio e pomodorini
25 min
Těstoviny á la Carbonara pro dva
22 min
Mušličky s dýní a slaninou
30 Min