Soté se žampiony, cuketou a sušenou šunkou

Name: Soté se žampiony, cuketou a sušenou šunkou
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6 porcí
Ingredients: 2 - 3 stroužky česneku; 80 gramů sušené šunky; 50 gramů extra panenského olivového oleje; 300 gramů cukety; 500 gramů bílých žampiónů, čerstvých; ½ čajové lžičky soli; 1 - 2 špetky pepře, černého, čerstvě umletého; 1 polévková lžíce čerstvé petržele

4.7 (11 ratings)

Difficulty easy

Preparation time 10 min

Total time 25 min

Serving size 6 porcí

Ingredients

2 - 3 stroužky česneku, podle chuti
80 gramů sušené šunky, na kostičky (1 cm)
50 gramů extra panenského olivového oleje
300 gramů cukety, na kousky (1,5 cm)
500 gramů bílých žampiónů, čerstvých, na půlky (pokud jsou velké, tak na čtvrtiny)
½ čajové lžičky soli
1 - 2 špetky pepře, černého, čerstvě umletého
1 polévková lžíce čerstvé petržele, nasekané

Nutrition: per 1 porci
Calories: 632 kJ / 151 kcal
Protein: 8 g
Carbohydrates: 2 g
Fat: 12 g
Fibre: 2 g