Pizza à la chicorée et jambon

Pizza à la chicorée et jambon

4.0 4 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h

4 portions

Ingredients

La pâte à pizza

350 g de farine de blé
200 g d'eau
20 g de levure boulangère fraîche
25 g d'huile d'olive
1 c. à café de sel
1 pincée de poivre moulu
1 pincée de sucre en poudre
1 c. à soupe d'origan déshydraté
1 c. à café de paprika doux

La garniture

125 g de mozzarella coupée en morceaux
150 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
1 c. à soupe d'huile d'olive
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
150 - 200 g de chicorée rouge coupée en morceaux
100 g de jambon type pancetta, émincé en tranches
1 - 2 c. à soupe de crème de vinaigre balsamique

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 22 g

Calories 2319 kJ / 555 kcal

Fat 21 g

Fibre 4.8 g

Carbohydrates 68 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pizzas du monde 11 Recipes
France

You might also like...

Show all

Tartelette petits pois, courgette et menthe

50 min

Cake aux blettes, au lard et aux pruneaux

1 h 30 min

Crêpes fourrées jambon-fromage

35 min

Focaccia à la pomme de terre

2 h 50 min

Pizza tomate et roquette

1 h

Tarte à la tomate, pâte à la farine de pois chiches

50 min

Tarte aux figues, courgettes et mozzarella

45 min

Pizza basilic, courgette et chèvre

2 h

Cake aux carottes, persil et chèvre

1 h 10 min

Quiche lorraine

50 min

Petites quiches lorraines sans pâte

45 min

Ficelles picardes

2 h

Show all