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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Pizza à la betterave
Prep. 15 min
Total 1 h 30 min
4 portions
Ingredients
La pâte à pizza
-
130 g d'eau
-
20 g de levure boulangère fraîche
-
300 g de farine de blé
-
15 g d'huile d'olive
-
¾ c. à café de sel
La garniture
-
380 g de betterave cuite émincée en tranches (1 cm)
-
50 g de jus de citron
-
200 g d'oignon jaune coupé en deux
-
200 g de crème aigre 20% m.g.
-
120 g de jambon cru et maigre, détaillé en dés
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Protein
18 g
Calories
2261 kJ /
540 kcal
Fat
21 g
Fibre
5.5 g
Carbohydrates
67 g
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