Skip to main content Search
Pizza à la betterave

Pizza à la betterave
3.7 7 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h 30 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

La pâte à pizza
  • 130 g d'eau
  • 20 g de levure boulangère fraîche
  • 300 g de farine de blé
  • 15 g d'huile d'olive
  • ¾ c. à café de sel
La garniture
  • 380 g de betterave cuite émincée en tranches (1 cm)
  • 50 g de jus de citron
  • 200 g d'oignon jaune coupé en deux
  • 200 g de crème aigre 20% m.g.
  • 120 g de jambon cru et maigre, détaillé en dés
  • ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 18 g
Calories 2261 kJ / 540 kcal
Fat 21 g
Fibre 5.5 g
Carbohydrates 67 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pizzas du monde 11 Recipes
France

You might also like...

Show all

Calzone

4.4(68)

2 h 50 min

Tatin d'oignons à la moutarde

4.2(50)

2 h 20 min

Tarte aux champignons et aux marrons

4.7(55)

1 h 30 min

Focaccia croquante

4.4(10)

3 h

Scones salés en sandwichs chauds au jambon et fromage

4.3(6)

25 min

Tarte fine feuilletée à la tomate

4.6(152)

50 min

Quiche saumon épinards façon Saint-Honoré

4.6(16)

2 h 10 min

Focaccia aux fèves, pancetta et pecorino

4.6(13)

2 h 10 min

Tarte aux oignons et tapenade

4.4(14)

1 h 10 min

Tartetelette fine au caviar d'aubergine et camembert

4.3(11)

1 h 45 min

Focaccia aux olives

4.1(21)

3 h

Pizza au fromage et aux lardons

4.7(30)

1 h 30 min

 Show all