Pizza poulet au curry

Pizza poulet au curry

4.6 81 rating

Prep. 35 min

Total 1 h 15 min

4 portions

Ingredients

La pâte à pizza

170 g de semoule de blé dur
190 g de farine blanche type 45
200 g d'eau
20 g de levure boulangère fraîche
20 g d'huile d'olive
1 ½ c. à café de sel
1 pincée de sucre en poudre
20 g de graines de sésame
1 c. à café de cumin en poudre

La garniture

300 g de suprêmes de volaille, sans peau émincé en tranches (5 mm env.)
1 - 2 c. à café de pâte de curry rouge (10-20 g)
10 g d'huile d'olive
15 g de miel
50 g d'abricots secs dénoyautés
40 g d'oignon nouveau coupé en morceaux
300 g de crème aigre 20% m.g.
1 c. à café de curcuma en poudre
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
¼ c. à café de paprika fort en poudre
1 c. à café de curry en poudre
150 g poivron rouge coupé en lanières (5 mm env.)
½ bouquet de coriandre fraîche (optional) effeuillé

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 33 g

Calories 3169 kJ / 757 kcal

Fat 30 g

Fibre 9.6 g

Carbohydrates 82 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pizzas du monde 11 Recipes
France

You might also like...

Show all

Galette de pomme de terre et saucisse de Morteau

1 h 30 min

Ficelles picardes

2 h

Clafoutis aux épinards et aux pignons

1 h 10 min

Tourte aux blettes, pignons et raisins secs

1 h 30 min

Tarte poivron-chèvre

1 h 35 min

Cake aux crevettes

1 h

Quiche aux tomates cerises

1 h

Tarte aux crudités

2 h 50 min

Tarte au poivron et chèvre frais

1 h 15 min

Tourte grecque à l'agneau, aux courgettes et aux poireaux

No ratings

Focaccia aux herbes

2 h 35 min

Foccacia tomates cerise, olives et parmesan

50 min

Show all