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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Pizza lahmacun à la turque
Prep. 15 min
Total 1 h
6 portions
Ingredients
La pâte à pizza
-
de farine blanche type 45 et un peu pour le plan de travail400 g
-
d'eau200 g
-
de levure boulangère fraîche20 g
-
de sel1 ½ c. à café
La garniture
-
de persil plat frais effeuillés3 brins
-
piment doux mariné, équeuté et épépiné1
-
d'oignon jaune coupé en deux80 g
-
de tomate coupée en deux150 g
-
200 g de viande d'agneau hachéede viande de bœuf hachée200 g
-
d'huile d'olive40 g
-
de concentré de tomate50 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts1 c. à café
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts¼ c. à café
-
de paprika fort en poudre1 c. à café
Nutrition per 1 portion
Calories
379.3 kcal /
1589.5 kJ
Protein
15 g
Fat
12.3 g
Carbohydrates
51.7 g
Fibre
3.1 g
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