Masło ziołowe

4.8 53 ratings

Prep. 10 min

Total 15 min

380 g

Ingredients

1 ząbek czosnku
10 g cebuli szalotki
2 - 3 kawałki skórki z cytryny ekologicznej, bez białych błonek (ok. 1 cm)
1 - 2 kawałki skórki pomarańczowej ekologicznej, bez białych błonek (ok. 1 cm)
1 filet z anchois, w oleju odsączony z zalewy
10 g natki pietruszki, świeżej tylko liście
5 g estragonu, świeżego tylko liście
1 gałązka tymianku, świeżego tylko liście
1 gałązka rozmarynu, świeżego tylko liście
1 gałązka majeranku, świeżego tylko liście
2 łyżeczki musztardy delikatesowej
1 łyżeczka brandy (optional)
1 łyżeczka białego wina, wytrawnego
1 łyżeczka soku z cytryny świeżo wyciśniętego
1 łyżeczka soli
1 szczypta curry, mielonego
1 szczypta papryki słodkiej, mielonej mielonej
1 szczypta pieprzu białego, mielonego
1 szczypta pieprzu cayenne, mielonego
250 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki

Difficulty

easy

Nutrition per 100 g

Sodium 690.8 mg

Protein 1.6 g

Calories 2039.8 kJ / 487.5 kcal

Fat 53.7 g

Fibre 0.8 g

Saturated Fat 33.9 g

Carbohydrates 2.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

PRZYPRAWY I DODATKI 10 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Chrzan z jabłkami

15 min

Pasztet na Wielkanoc

2 h 10 min

Chrzan tarty podstawowy

10 min

Wielkanocny chrzan z migdałami

25 min

Pasztet

3 h

Wielkanocny pasztet z królika

3 h

Pasztet z piersi indyka

2 h

Pasztet po krakowsku

2 h 40 min

Pełnoziarniste spaghetti w kremowym sosie z soczewicy i marchewki (TM7)

1 h

Krem chrzanowo - żurawinowy

15 min

Zielony sos wielkanocny

1 h 20 min

Olej aromatyzowany czosnkiem niedźwiedzim

8 h 15 min

Show all