Search
Zitronenroulade

Zitronenroulade
4.4 62 ratings
Prep. 30 min
Total 3 h
20 Scheiben
Sign up for free

Ingredients

Teig
  • Eiweiss
    6
  • Salz
    1 Prise
  • Puderzucker und etwas mehr zum Bestreuen
    140 g
  • Eigelb
    6
  • Mehl
    80 g
Creme
  • Zitrone Schale und Saft
  • Puderzucker
    50 g
  • Gelatine eingeweicht
    2 Blätter
  • Vollrahm, gekühlt
    200 g
  • Puderzucker zum Bestreuen

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Scheibe

Protein 2.9 g
Calories 488 kJ / 117 kcal
Fat 5.3 g
Fibre 0.2 g
Carbohydrates 13.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Backen macht Freude 65 Recipes
Switzerland

You might also like...

Show all
Schoggichüechli aus dem Nester

Schoggichüechli aus dem Nester

5.0(5)

45 min

Schokoladeneis

Schokoladeneis

4.6(727)

12 h

Tiramisu Guetzli

Tiramisu Guetzli

3.8(16)

1 h 30 min

Schwimmende Inseln

Schwimmende Inseln

4.2(17)

40 min

Cassata-Creme

Cassata-Creme

4.0(10)

20 min

Cantuccini-Soufflés mit Kaffeesauce aus dem Nester

Cantuccini-Soufflés mit Kaffeesauce aus dem Nester

5.0(1)

1 h

Mango Cheesecakes aus dem Nester

Mango Cheesecakes aus dem Nester

4.5(2)

4 h

Beeren-Gelees aus dem Nester

Beeren-Gelees aus dem Nester

No ratings

Erdbeer-Pistazien-Parfaits mit weisser Schokolade aus dem Nester

Erdbeer-Pistazien-Parfaits mit weisser Schokolade aus dem Nester

No ratings

Lauwarme Schoggi-Küchlein aus dem Nester

Lauwarme Schoggi-Küchlein aus dem Nester

5.0(1)

50 min

Mandeltarte

Mandeltarte

3.3(4)

1 h 30 min

Veganes Mango-Kokos Softeis

Veganes Mango-Kokos Softeis

4.8(43)

10 min

 Show all