Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Πλούσιο κέικ σοκολάτας (Mud cake)
Prep. 20 min
Total 2 h 30 min
16 κομμάτια
Ingredients
Κέικ
-
βούτυρο, αλατισμένο για το βουτύρωμα375 γρ.
-
αλεύρι φαρίνα για το αλεύρωμα300 γρ.
-
μαύρη σοκολάτα σε κομμάτια600 γρ.
-
νερό250 γρ.
-
ψιλή ζάχαρη (κάστερ) (βλ. συμβουλή)200 γρ.
-
μπέικιν πάουντερ1 καλά γεμάτο κ.γλ.
-
αυγά4
-
90 γρ. κουμανταρίαξηρό κρασί Marsala90 γρ.
Γλάσο
-
μαύρη σοκολάτα σε κομμάτια150 γρ.
-
120 γρ. κρέμα γάλακτος (κρεμ φρες)ξινή κρέμα (sour cream)120 γρ.
-
βούτυρο σε κομμάτια30 γρ.
-
μέλι30 γρ.
Nutrition per 1 κομμάτια
Calories
602 kcal /
2506 kJ
Protein
6.8 g
Fat
38.5 g
Carbohydrates
53.4 g
Fibre
4.3 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Γεύσεις σοκολάτας
10 Recipes
International
International
