Anchoïade

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Prep. 10 min

Total 15 min

20 portions

Ingredients

2 gousses d'ail
170 g de filets d'anchois à l'huile égouttés (200 g non égouttés)
4 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
10 g de vinaigre de vin
80 g de pain de mie blanc
150 g d'huile d'olive
100 g d'eau

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 2.6 g

Calories 395 kJ / 95 kcal

Fat 8.5 g

Fibre 0.2 g

Carbohydrates 2.2 g

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