Anchoïade

4.3 98 ratings

Prep. 10 min

Total 15 min

20 portions

Ingredients

2 gousses d'ail
170 g de filets d'anchois à l'huile égouttés (200 g non égouttés)
4 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
10 g de vinaigre de vin
80 g de pain de mie blanc
150 g d'huile d'olive
100 g d'eau

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 2.6 g

Calories 395 kJ / 95 kcal

Fat 8.5 g

Fibre 0.2 g

Carbohydrates 2.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Provence-Alpes-Côte d’Azur 4 Recipes
France

Thermomix® et moi N°4 Inspiration 10 Recipes
France

You might also like...

Show all

Sauce américaine

55 min

Muhammara (dip de poivrons et noix)

10 min

Tahin

15 min

Rillettes de poulet

6 h

Sauce aux figues

25 min

Sauce chasseur

35 min

Rillettes de porc tradition

12 h

Sauce sésame

10 min

Sauce tomate épicée

25 min

Gros cornichons frits

15 min

Bowl de bœuf péruvien et aji verde

1 h

Tapenade de tomates

5 min

Show all