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Tartelettes printanières aux légumes

Tartelettes printanières aux légumes
3.7 3 rating
Prep. 20 min
Total 1 h 10 min
8 portions
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Ingredients

  • 400 g d'eau
  • 1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 200 g de petits pois frais
    200 g de petits pois surgelés
  • 150 g de fèves fraîches
    150 g de fèves surgelées
  • 200 g de carotte nouvelle
  • 200 g de courgette détaillée en tagliatelle
  • 10 g de beurre doux pour les moules
  • 10 g de farine de blé pour fariner
  • 1 pâte feuilletée maison
  • 50 g de fromage (tomme de brebis), coupé en morceaux
  • 2 œufs moyens (53-63 g)
  • 150 g de lait
  • 6 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de noix de muscade en poudre
  • 8 pincées de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 6.1 g
Calories 1161 kJ / 277 kcal
Fat 18.9 g
Fibre 4.1 g
Carbohydrates 20.9 g

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France

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