Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Masa choux
- 140 g de harina
- 20 g de cocoa en polvo
- 120 g de agua
- 130 g de leche entera
- 100 g de mantequilla
- 1 pizca de azúcar
- ½ cucharadita de sal
- 4 huevos (60-65 g c/u)
Crema pastelera
- 100 g de azúcar
- 500 g de leche entera
- 50 g de harina
- 2 huevos
- 2 yemas de huevo
-
1
cucharadita de vainilla
or 1 cucharada de azúcar de vainilla
Cobertura de chocolate
- 150 g de chocolate amargo, en trozos
- 50 g de agua
- 50 g de mantequilla
Otros
- 400 g de crema batida
- Nutrition
- per 1 pieza
- Calories
- 1142 kJ / 273 kcal
- Protein
- 6 g
- Carbohydrates
- 19 g
- Fat
- 20 g
- Fibre
- 1 g
In Collections
Alternative recipes
Show allPay de calabaza
4 Std.
Panqué de plátano (vegano y sin gluten)
1 Std. 30 Min
Pan de muerto
3j
Polvorones
1 Std.
Galletas “Levain Copy Cat”
1h 20min
Panqué de matcha
2h
Muffins de plátano y arándano
45 Min
Rosca de yogur
1hod. 40min
Pastel de manzana
1 Std.
Kasutera (Castella) Panqué de miel
1hod. 45min
Panqué de plátano
2u. 15min
Bizcocho de limón
2h