Compotée de fruits d'été aux épices

Compotée de fruits d'été aux épices

4.8 34 ratings
Prep. 25 min
Total 45 min
4 portions

Ingredients

  • de pêches épluchées et coupées en morceaux
    500 g
  • d'abricots frais épluchés, dénoyautés et coupés en morceaux
    500 g
  • de prunes jaunes, dénoyautées et coupées en morceaux
    500 g
  • de jus de citron
    25 g
  • de cassonade à ajuster selon le degré de maturité des fruits
    30 - 70 g
  • de cannelle en poudre
    1 c. à café
  • clou de girofle
    1
  • étoiles de badiane
    2
  • graines de cardamome
    3
  • gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
    1

Nutrition per 1 portion

Calories 224 kcal / 939 kJ
Protein 2.8 g
Fat 0.3 g
Carbohydrates 53 g
Fibre 8 g

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