Mole Express

Mole Express

2.3 3 ratings

Prep. 10 min

Total 50 min

6 porciones

Ingredients

150 g de cebolla asada
2 dientes de ajo asados
40 g de chiles guajillo sin venas ni semillas, asados
80 g de chiles anchos sin venas ni semillas, asados
1 rama de canela
5 pimientas gordas
1 cdita de pimienta negra entera
1 cdita de orégano
1 cdita de mejorana
1 cdita de tomillo seco
150 g de vinagre
800 g de agua
2 cditas de sal
150 g de chocolate semi amargo en trozos
1 cucharadita de azúcar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 4 g

Calories 668 kJ / 159 kcal

Fat 13 g

Carbohydrates 24 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

¡VIVA MÉXICO! 13 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Pesto de espinacas y nueces

5 min

Aderezo de mostaza y balsámico

5 min

Mole amarillo

35 min

Mojo de ajo

15 min

Salsa roja de molcajete

10 min

Vinagreta de mostaza y miel

5 min

Picaña rostizada con papas y cebollas cambray

2 h 30 min

Salsa catsup

1 h 15 min

Ate de pera

10 h

Garam masala

5 min

Chiles jalapeños en escabeche

40 min

Tzatziki

20 min

Show all