Mousse de três chocolates com crocante de cacau

Mousse de três chocolates com crocante de cacau

4.8 6 ratings

Prep. 15 min

Total 5 h

8 doses

Ingredients

Mousse de três chocolates

folhas de gelatina neutra cortadas em pedaços
2
Água q.b. p/ hidratar
chocolate branco partido em pedaços
150 g
chocolate de leite partido em pedaços
150 g
chocolate p/ culinária partido em pedaços
150 g
leite
200 g
natas
250 g
ovos
9
rum (optional)
1 c. sopa de
café solúvel
1 c. sopa de
licor de café
10 g
licor de laranja
10 g
compota de laranja
1 c. sopa de

Crocante de cacau

farinha
150 g
cacau em pó
10 g
manteiga fria cortada em pedaços
75 g
sal
1 pitada de
açúcar
35 g
gema de ovo
1
leite
10 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 110 mg

Protein 12.2 g

Calories 2806.5 kJ / 670.8 kcal

Fat 44.6 g

Fibre 3.7 g

Saturated Fat 26 g

Carbohydrates 55.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Chocolate 59 Recipes
Portugal

Chocolate 59 Recipes
Portugal

You might also like...

Show all

Bolo gelado em camadas

43h 35min

Brisas do Lis

1h 15min

Salame XL de chocolate branco e preto

45min

Bolo gelado merengado de limão

13h 15min

Ovos-moles de 12 gemas

40min

Cheesecake praliné

4h 10min

Cheesecake de framboesa

4h 20min

Semifrio de leite condensado e honeycomb

2h 35min

Gelado de chocolate branco com framboesa e pistácio

8h 20min

Macarons cor-de-rosa com ganache de morango

2h 30min

Brigadeiros de colher

2h 30min

Bolinhas de coco com sorvete de morango e prosecco

50min

Show all