Floating islands

Floating islands

4.0 6 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

8 portions

Υλικά

Créme anglaise

full cream milk
450 g
egg yolks
6
caster sugar
70 g
vanilla sugar
15 g

Toffee syrup

unsalted butter
40 g
double cream
65 g
brown sugar
50 g

White snow

caster sugar
30 g
egg whites
6
sea salt
1 pinch
shelled unsalted pistachio nuts (προαιρετικό πεδίο) crushed, for garnishing or 30 g chocolate chips, for garnishing
30 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 107 mg

Πρωτεΐνη 8.8 g

Θερμίδες 1204.1 kJ / 286.6 kcal

Λιπαρά 17.1 g

Φυτικές ίνες 0.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 8.8 g

Υδατάνθρακες 26.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

French cuisine: Desserts 20 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pistachio and lemon individual tiramisu

Pistachio and lemon individual tiramisu

6 Std. 30 Min

Chocolate mud muffins (gut health)

Chocolate mud muffins (gut health)

40 Min

Christmas stollen

Christmas stollen

27 Std. 15 Min

Crostata di marmalata (Italian jam tart)

Crostata di marmalata (Italian jam tart)

2 Std. 35 Min

Brandy snaps

Brandy snaps

30 Min

Raspberry Ripple Ice Cream

Raspberry Ripple Ice Cream

12 Std. 45 Min

Baked chocolate ricotta with blueberries and cream

Baked chocolate ricotta with blueberries and cream

55 Min

Raspberry whip

Raspberry whip

10 Min

Mini lemon curd tarts

Mini lemon curd tarts

2 Std. 20 Min

Brandy custard (TM6)

Brandy custard (TM6)

15 Min

Birthday present cake

Birthday present cake

4 Std.

Strawberry and watermelon cake with Vanilla cream (Nico Moretto)

Strawberry and watermelon cake with Vanilla cream (Nico Moretto)

3 Std. 10 Min

Εμφάνιση όλων