Zuccottini di melanzane

Zuccottini di melanzane

3.5 11 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

200 g di melanzane
50 g olio extravergine di oliva + q.b. per ungere
40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
2 pizzichi di sale (προαιρετικό πεδίο)
2 pizzichi di pepe
4 filetti di acciuga sott'olio spezzettati
10 g di capperi sott'aceto ben scolati
150 g di scamorza affumicata a cubetti (1 cm)
500 g di acqua

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 14.7 g

Θερμίδες 1335 kJ / 319 kcal

Λιπαρά 28.2 g

Φυτικές ίνες 1.5 g

Υδατάνθρακες 1.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

L'estate a tavola 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tortino di cicorie su salsa al pomodoro e crema di cipolle

1ωρ.

Mousse di salmone su tartine di segale

15 λεπτ.

Blinis al pepe con crema di carciofi

1ωρ.

Crocchette di riso con Parmigiano reggiano

1ωρ.

Caesar salad con salmone e radicchio

35 λεπτ.

Quiche salmone e rucola

1ωρ. 40 λεπτ.

Crema di lenticchie e pomodori secchi

15 λεπτ.

Polpo su farinata di ceci

5ωρ.

Blinis integrali con Gorgonzola

1ωρ.

Bicchierini capresi

30 λεπτ.

Insalata di gamberi alla siciliana

40 λεπτ.

Fagottini di bresaola e scamorza al Varoma

15 λεπτ.

Εμφάνιση όλων