Hogaza rústica

Hogaza rústica

4.7 7 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 24ωρ.

1 pieza

Υλικά

Masa madre

60 g de agua mineral
5 g de levadura prensada fresca
1 cucharada de miel

1 cucharada de azúcar, (25 g)
110 g de harina
aceite de girasol para engrasar

Masa de pan rústico

300 g de agua mineral
10 g de levadura prensada fresca
540 g de harina y un poco más para espolvorear
2 cucharaditas rasas de sal (20 g)

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 pieza

Πρωτεΐνη 67 g

Θερμίδες 9381 kJ / 2244 kcal

Λιπαρά 9 g

Φυτικές ίνες 24 g

Υδατάνθρακες 474 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

PANADERÍA 60 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Jalá

2 Std.

Babka de chocolate

3 Std.

Cubiletes

1 Std. 40 Min

Pan para hamburguesa

3 Std. 20 Min

Pan con salvado, nueces, zanahoria, manzana y yogur

2 Std. 20 Min

Pan de caja con ajonjolí

2 Std.

Masa madre (levadura natural)

120 Std.

Pan chino

1 Std. 15 Min

Pan de caja

2 Std. 30 Min

Baguette

3 Std. 45 Min

Pan al vapor

1 Std. 30 Min

Naan (pan hindú)

2 Std.

Εμφάνιση όλων