Hogaza rústica

Hogaza rústica

4.7 7 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 24ωρ.

1 pieza

Υλικά

Masa madre

60 g de agua mineral
5 g de levadura prensada fresca
1 cucharada de miel

1 cucharada de azúcar, (25 g)
110 g de harina
aceite de girasol para engrasar

Masa de pan rústico

300 g de agua mineral
10 g de levadura prensada fresca
540 g de harina y un poco más para espolvorear
2 cucharaditas rasas de sal (20 g)

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 pieza

Πρωτεΐνη 67 g

Θερμίδες 9381 kJ / 2244 kcal

Λιπαρά 9 g

Φυτικές ίνες 24 g

Υδατάνθρακες 474 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

PANADERÍA 60 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pan de molde con cerveza negra y mostaza a la antigua

1ωρ. 30 λεπτ.

Pan de cacao y frutas deshidratadas

3ωρ.

Pan artesanal

5ωρ.

English muffins

1ωρ. 30 λεπτ.

Bollitos blancos de albahaca y parmesano

2ωρ. 50 λεπτ.

Palitos de pan

1ωρ. 45 λεπτ.

Pan blanco

1ωρ. 40 λεπτ.

Muffins ingleses

1ωρ. 30 λεπτ.

Pan de molde con semillas de amapola

2ωρ. 10 λεπτ.

Hogaza de centeno

16ωρ. 50 λεπτ.

Pan de caja sin gluten

2ωρ.

Perrukis calientes

1ωρ. 40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων