Eton Mess Parfait with a Fresh Berry Sauce

Eton Mess Parfait with a Fresh Berry Sauce

4.6 35 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 9ωρ.

8 portions

Υλικά

Sabayon

egg yolks from medium eggs
4
golden caster sugar
100 g
water cold
50 g

Parfait

fresh raspberries
160 g
double cream
250 g
meringues broken in pieces (2-3 cm)
60 g

Fresh Berry Sauce

sugar
30 g
fresh strawberries hulled, halved, plus extra for garnishing
150 g
fresh raspberries plus extra for garnishing
150 g
lemon juice
15 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 3.2 g

Θερμίδες 1208 kJ / 289 kcal

Λιπαρά 18.2 g

Υδατάνθρακες 28.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

The British Isles on a Plate 88 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Chocolate Mousse

3 Std. 20 Min

Key Lime Pie

4 Std. 40 Min

Chocolate Hazelnut Torte with Fresh Berries

45 Min

Butterscotch Delight

20 Min

Pineapple and Coconut Cheesecake Bars

7 Std. 10 Min

Decadent Dark Chocolate Brownies

1 Std. 55 Min

Panna Cottas with Peaches and Thyme Syrup

6 Std. 15 Min

White Chocolate and Strawberry Rocky Road

3 Std.

Pineapple Upside Down Cake with Custard

1 Std.

Sticky Toffee Puddings

1 Std.

Clotted Cream and Strawberry Ice Cream

24 Std.

Flourless Chocolate Puddings

35 Min

Εμφάνιση όλων