Συσκευές & Αξεσουάρ
Dip muhammara (محمرة)
Προετοιμασία 5 λεπτ.
Σύνολο 5 λεπτ.
450 g
Υλικά
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100 g d'huile d'olive et un peu plus pour arroser
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40 g de pain en morceaux
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350 g de poivrons rouges grillés, séchés, épongés, en morceaux, (voir conseil)
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2 - 4 gousses d'ail selon les goûts
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75 g de cerneaux de noix
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2 c. à soupe de sirop de grenade
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1 c. à café de jus de citron, fraîchement pressé
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½ c. à café de cumin en poudre
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½ c. à café de poudre de paprika
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¼ de c. à café de poivre de Cayenne, moulu
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1 c. à café de piment, sec, en flocons (προαιρετικό πεδίο)
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½ c. à café de sel
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feuilles de menthe fraîche, pour la garniturepersil frais pour la garniture
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 100 g
Νάτριο
310 mg
Πρωτεΐνη
4 g
Θερμίδες
1599 kJ /
382 kcal
Λιπαρά
33 g
Φυτικές ίνες
3 g
Κορεσμένα λιπαρά
4 g
Υδατάνθρακες
18 g
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