Sauce hollandaise

Sauce hollandaise

4.3 28 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 15 λεπτ.

350 g

Υλικά

250 g de beurre coupé en morceaux
50 g d'eau
1 c. à soupe de jus de citron
3 jaunes d'œufs
½ c. à café de sel
1 pincée de poivre, moulu

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 100 g

Πρωτεΐνη 3 g

Θερμίδες 2500 kJ / 598 kcal

Λιπαρά 65 g

Φυτικές ίνες 0 g

Υδατάνθρακες 0 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Simplement. Fait. Maison. 204 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Séré aux herbes

10 λεπτ.

Variations autour du beurre - Café de Paris

30 λεπτ.

Sauce tomates à l'espagnole

25 λεπτ.

Sauce béarnaise

20 λεπτ.

Sauce hollandaise

25 λεπτ.

Sauce basique pour rôti

Καμία βαθμολογία

Sauce moutarde à la crème

13 λεπτ.

French dressing raffiné

15 λεπτ.

Sauce cocktail

5 λεπτ.

Sauce béchamel

15 λεπτ.

Sauce César

10 λεπτ.

Sauce Rouille

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων