Pivní kváskové klasy

Pivní kváskové klasy

5.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 14ωρ.

5 kusů

Υλικά

Namočená semínka

30 gramů sezamových semínek
30 gramů slunečnicových semínek
60 gramů vody
1 čajová lžička soli (cca 5 g)

Pšeničný rozkvas

200 gramů vody
20 gramů kvásku
200 gramů chlebové pšeničné mouky

Hlavní těsto

olej na vymazání
200 gramů chlebové pšeničné mouky plus navíc na pomoučení
1 čajová lžička soli (cca 5 g)
10 gramů čerstvého droždí
40 gramů sušené smažené cibule, kupované
150 gramů piva
1 čajová lžička sladké červené papriky
100 gramů celozrnné pšeničné mouky

Směs koření a sýra, dokončení

30 gramů ementálu na kousky
15 gramů sezamových semínek
10 gramů sušené smažené cibule, kupované
½ čajové lžičky sladké červené papriky
voda

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 kus

Πρωτεΐνη 17 g

Θερμίδες 2111 kJ / 531 kcal

Λιπαρά 11 g

Φυτικές ίνες 10.7 g

Υδατάνθρακες 77 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Vůně čerstvě upečeného... 13 Συνταγές
Τσεχία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pórkový quiche se šunkou a sýrem

1ωρ. 20 λεπτ.

Závin s kuřecím masem

1ωρ. 40 λεπτ.

Rychlý pšeničný kváskový chléb

45 λεπτ.

Pizza diavola

1ωρ. 45 λεπτ.

Slaný závin s osmahnutými bramborami

1ωρ. 30 λεπτ.

Flammkuchen s chřestem a lososem

1ωρ. 10 λεπτ.

Srdíčka z listového těsta

1ωρ. 20 λεπτ.

Květinová focaccia bez lepku

1ωρ. 45 λεπτ.

Věnec s olivami, slaninou a čedarem bez lepku

1ωρ. 10 λεπτ.

Auvergneský sýrový quiche

1ωρ. 20 λεπτ.

Quiche s chřestem a čerstvým kozím sýrem

1ωρ. 20 λεπτ.

Listový koláč s romanescem a modrým sýrem

1ωρ. 10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων