Pivní kváskové klasy

Pivní kváskové klasy

5.0 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 14ωρ.

5 kusů

Υλικά

Namočená semínka

30 gramů sezamových semínek
30 gramů slunečnicových semínek
60 gramů vody
1 čajová lžička soli (cca 5 g)

Pšeničný rozkvas

200 gramů vody
20 gramů kvásku
200 gramů chlebové pšeničné mouky

Hlavní těsto

olej na vymazání
200 gramů chlebové pšeničné mouky plus navíc na pomoučení
1 čajová lžička soli (cca 5 g)
10 gramů čerstvého droždí
40 gramů sušené smažené cibule, kupované
150 gramů piva
1 čajová lžička sladké červené papriky
100 gramů celozrnné pšeničné mouky

Směs koření a sýra, dokončení

30 gramů ementálu na kousky
15 gramů sezamových semínek
10 gramů sušené smažené cibule, kupované
½ čajové lžičky sladké červené papriky
voda

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 kus

Πρωτεΐνη 17 g

Θερμίδες 2111 kJ / 531 kcal

Λιπαρά 11 g

Φυτικές ίνες 10.7 g

Υδατάνθρακες 77 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Vůně čerstvě upečeného... 13 Συνταγές
Τσεχία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pizza Diavola

1ωρ. 30 λεπτ.

Bylinkové pletence

2ωρ. 30 λεπτ.

Lněné bezlepkové pečivo

1ωρ.

Rychlý pšeničný kváskový chléb

45 λεπτ.

Domácí rohlíky

2ωρ. 35 λεπτ.

Neapolská pizza

9ωρ.

Krekry s konopným semínkem a kyselým zelím

1ωρ.

Koláč s dýní a sušenou šunkou

2ωρ. 5 λεπτ.

Sýrové tyčinky

1ωρ. 15 λεπτ.

Turecké rohlíčky Poca

2ωρ. 10 λεπτ.

Dýňový koláč se sýrem feta a karamelizovanou cibulí

1ωρ. 10 λεπτ.

Cibulové sušenky s mákem

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων