Pivní kváskové klasy

Pivní kváskové klasy

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 14ωρ.

5 kusů

Υλικά

Namočená semínka

30 gramů sezamových semínek
30 gramů slunečnicových semínek
60 gramů vody
1 čajová lžička soli (cca 5 g)

Pšeničný rozkvas

200 gramů vody
20 gramů kvásku
200 gramů chlebové pšeničné mouky

Hlavní těsto

olej na vymazání
200 gramů chlebové pšeničné mouky plus navíc na pomoučení
1 čajová lžička soli (cca 5 g)
10 gramů čerstvého droždí
40 gramů sušené smažené cibule, kupované
150 gramů piva
1 čajová lžička sladké červené papriky
100 gramů celozrnné pšeničné mouky

Směs koření a sýra, dokončení

30 gramů ementálu na kousky
15 gramů sezamových semínek
10 gramů sušené smažené cibule, kupované
½ čajové lžičky sladké červené papriky
voda

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 kus

Πρωτεΐνη 17 g

Θερμίδες 2111 kJ / 531 kcal

Λιπαρά 11 g

Φυτικές ίνες 10.7 g

Υδατάνθρακες 77 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Pečeme chléb 12 Συνταγές
Τσεχία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pizza Quattro formaggi

1 Std. 40 Min

Sýrové tyčinky s bylinkami

1 Std. 20 Min

Pizza alla marinara

1 Std. 35 Min

Křehký koláč s uzeným lososem a pórkem

1 Std. 10 Min

Cuketový koláč z tvarohového těsta

1 Std. 15 Min

Neapolská pizza

9 Std.

Barbecue šneky

1 Std. 30 Min

Vajíčkový salát v křupavých velikonočních mističkách

1 Std.

Pizza šnečci

2 Std.

Alsaský koláč

1 Std.

Sýrový chlebíček s olivami

1 Std. 25 Min

Křehký koláč s tuňákem, čerstvým sýrem a rajčaty

50 Min

Εμφάνιση όλων