Bigné al Gorgonzola ricoperti di cioccolato

Bigné al Gorgonzola ricoperti di cioccolato

4.5 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 25 λεπτ.

30 pezzi

Υλικά

Ripieno

250 g di Gorgonzola a pezzi
250 g di ricotta di pecora scolata dal siero

250 g di ricotta vaccina, scolata dal siero
50 g di latte
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato

Bigné

150 g di acqua
80 g di burro a pezzi
5 g di sale
120 g di farina tipo 00
3 uova

Terminare la preparazione

100 g di panna (35% di grassi)
100 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
1 pizzico di sale grosso su ogni bigné

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 11.9 g

Θερμίδες 1389 kJ / 332 kcal

Λιπαρά 25 g

Φυτικές ίνες 1.2 g

Υδατάνθρακες 15.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Ricette gourmet 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Zuppa di patate e porri al tartufo (vegan)

35min

Fiori di zucca ripieni di patate, scamorza e prosciutto

1h

Polpette di ceci e prosciutto con zucca fritta

25min

Crema ai pomodori arrostiti

1h 30min

Vellutata di patate dolci, lenticchie rosse e latte di cocco

30min

Mozzarella stick

30min

Polpettine di radicchio con salsa allo yogurt

40min

Soufflé al formaggio

55min

Crocchette di zucca e taleggio

1h 15min

Tortino di uova e quartirolo con spinaci

40min

Piadine con salmone affumicato

15min

Burger di quinoa e verdure

25min

Εμφάνιση όλων