Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση

Empada de borrego com puré de batata
Καμία βαθμολογία
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ.
8 doses
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Recheio
  • farinha tipo 65
    15 g
  • azeite
    20 g
  • alho-francês só a parte branca, cortada em rodelas (1 cm)
    200 g
  • carne de borrego em cubos
    650 g
  • cenoura cortada em cubos pequenos
    200 g
  • nabo cortado em cubos pequenos
    200 g
  • mostarda
    20 g
  • hortelã só as folhas
    5 pés de
  • água
    500 g
  • vinho tinto
    150 g
  • caldo de galinha caseiro
    ½ c. chá de
    ½ cubo de caldo de galinha
  • sal
    1 c. chá de
  • tomilho só as folhas
    2 c. chá de
  • malagueta cortada em rodelas
    ½
Massa
  • cubos de gelo
    150 g
  • farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
    350 g
  • manteiga bem fria cortada em cubos, mais q.b. p/ untar
    170 g
  • Flor de sal q.b. p/ polvilhar
  • Tomilho-limão só as folhas, q.b. p/ polvilhar
Puré e molho
  • batata cortada em pedaços pequenos
    1000 g
  • sal
    1 c. chá de
  • leite
    300 g
  • manteiga
    100 g
  • pimenta
    1 pitada de
  • noz-moscada
    1 pitada de
  • Rúcula q.b. p/ servir

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 dose

Νάτριο 737.4 mg
Πρωτεΐνη 24.3 g
Θερμίδες 3422.3 kJ / 817.9 kcal
Λιπαρά 49.8 g
Φυτικές ίνες 6.1 g
Κορεσμένα λιπαρά 26.2 g
Υδατάνθρακες 66.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Mercado de outono 16 Συνταγές
Πορτογαλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Arroz de pato árabe

Arroz de pato árabe

4.4(20)

1ωρ. 30 λεπτ.

Empada de alheira e grelos

Empada de alheira e grelos

4.5(15)

1ωρ.

Pão com barriga de porco (Gua Bao)

Pão com barriga de porco (Gua Bao)

4.6(41)

1ωρ. 20 λεπτ.

Salsichas com couve-lombarda rápidas

Salsichas com couve-lombarda rápidas

4.2(91)

30 λεπτ.

Frango e legumes da época na frigideira

Frango e legumes da época na frigideira

4.2(21)

1ωρ. 20 λεπτ.

Caril de frango e ervilhas

Caril de frango e ervilhas

4.0(29)

35 λεπτ.

Espetadas de cogumelos e bacon com arroz de repolho

Espetadas de cogumelos e bacon com arroz de repolho

4.8(5)

40 λεπτ.

Coxas de frango recheadas com alheira

Coxas de frango recheadas com alheira

4.4(48)

40 λεπτ.

Feijoca com entrecosto

Feijoca com entrecosto

4.7(46)

1ωρ.

Hambúrgueres de batata recheados com queijo e fiambre

Hambúrgueres de batata recheados com queijo e fiambre

2.3(3)

1ωρ. 10 λεπτ.

Kofta de borrego com chutney de manga

Kofta de borrego com chutney de manga

4.7(3)

2ωρ. 10 λεπτ.

Bife à rolê

Bife à rolê

4.0(8)

1ωρ. 10 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων