Guisado de carne com marmelo e castanhas

3.0 3 βαθμολογία

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 10ωρ. 45 λεπτ.

8 doses

Υλικά

carne de vitela s/ nervos cortada em pedaços pequenos
850 g
talo de aipo cortado em rodelas
80 g
cenoura cortada em rodelas
150 g
alho-francês cortado em rodelas finas
150 g
vinho tinto (ver dica)
300 g
alho cortados em lâminas
3 dentes de
tomilho só as folhas
10 pés de
manteiga
20 g
bacon em cubos
100 g
cebolinha nova
200 g
200 g cebolinha, p/ assar
cogumelos cortados em quartos
200 g
farinha tipo 65
40 g
vinho do Porto
200 g
sal
1 ½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
manteiga fria, cortada em pedaços
70 g
água
330 g
sumo de limão
1 c. chá de
açúcar
150 g
marmelo cortado em cubos
200 g
castanhas descongeladas
20
ramo de cheiros (louro, tomilho, alecrim, cebolinho e coentros) (ver dica)
25 g
caldo de carne caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de carne

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 dose

Νάτριο 708.1 mg

Πρωτεΐνη 26.9 g

Θερμίδες 2281.3 kJ / 545.2 kcal

Λιπαρά 17.9 g

Φυτικές ίνες 3.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 8.5 g

Υδατάνθρακες 57.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Mercado de outono 16 Συνταγές
Πορτογαλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Arroz de pato árabe

Arroz de pato árabe

1ωρ. 30 λεπτ.

Empada de alheira e grelos

Empada de alheira e grelos

1ωρ.

Pão com barriga de porco (Gua Bao)

Pão com barriga de porco (Gua Bao)

1ωρ. 20 λεπτ.

Salsichas com couve-lombarda rápidas

Salsichas com couve-lombarda rápidas

30 λεπτ.

Frango e legumes da época na frigideira

Frango e legumes da época na frigideira

1ωρ. 20 λεπτ.

Caril de frango e ervilhas

Caril de frango e ervilhas

35 λεπτ.

Espetadas de cogumelos e bacon com arroz de repolho

Espetadas de cogumelos e bacon com arroz de repolho

40 λεπτ.

Coxas de frango recheadas com alheira

Coxas de frango recheadas com alheira

40 λεπτ.

Feijoca com entrecosto

Feijoca com entrecosto

1ωρ.

Hambúrgueres de batata recheados com queijo e fiambre

Hambúrgueres de batata recheados com queijo e fiambre

1ωρ. 10 λεπτ.

Kofta de borrego com chutney de manga

Kofta de borrego com chutney de manga

2ωρ. 10 λεπτ.

Bife à rolê

Bife à rolê

1ωρ. 10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων