Guisado de carne com marmelo e castanhas

3.5 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 10ωρ. 45 λεπτ.

8 doses

Υλικά

carne de vitela s/ nervos cortada em pedaços pequenos
850 g
talo de aipo cortado em rodelas
80 g
cenoura cortada em rodelas
150 g
alho-francês cortado em rodelas finas
150 g
vinho tinto (ver dica)
300 g
alho cortados em lâminas
3 dentes de
tomilho só as folhas
10 pés de
manteiga
20 g
bacon em cubos
100 g
cebolinha nova
200 g
200 g cebolinha, p/ assar
cogumelos cortados em quartos
200 g
farinha tipo 65
40 g
vinho do Porto
200 g
sal
1 ½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
manteiga fria, cortada em pedaços
70 g
água
330 g
sumo de limão
1 c. chá de
açúcar
150 g
marmelo cortado em cubos
200 g
castanhas descongeladas
20
ramo de cheiros (louro, tomilho, alecrim, cebolinho e coentros) (ver dica)
25 g
caldo de carne caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de carne

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 dose

Νάτριο 708.1 mg

Πρωτεΐνη 26.9 g

Θερμίδες 2281.3 kJ / 545.2 kcal

Λιπαρά 17.9 g

Φυτικές ίνες 3.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 8.5 g

Υδατάνθρακες 57.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Mercado de outono 16 Συνταγές
Πορτογαλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Hambúrguer de borrego e feta

30 λεπτ.

Entrecosto agridoce

40 λεπτ.

Empada de caça

48ωρ.

Almofadinhas de peru

40 λεπτ.

Frango cremoso com manteiga de especiarias (Murgh makhani)

1ωρ. 15 λεπτ.

Frango marroquino

30 λεπτ.

Canja de frango com nabiças

55 λεπτ.

Alho-francês recheado com frango

1ωρ.

Taça de frango, vegetais e cuscuz

2ωρ.

Favada

55 λεπτ.

Bife de novilho grelhado com molho de queijo e pimenta e legumes salteados com maçã e ervas

1ωρ.

Salada de cogumelos, bacon e espinafres

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων