Καλοκαιρινή τούρτα-παγωτό

Καλοκαιρινή τούρτα-παγωτό

4.7 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ. 50 λεπτ.

8 μερίδες

Υλικά

Κουλί από σμέουρα

σμέουρα φρέσκα ή κατεψυγμένα
200 γρ.
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
100 γρ.
χυμό λεμονιού φρεσκοστυμμένο (από περίπου ½ λεμόνι)
20 γρ.

Καλοκαιρινή τούρτα-παγωτό

βούτυρο για το βουτύρωμα
λίγο
μπισκότα digestive
230 γρ.
αμύγδαλα, ασπρισμένα καβουρδισμένα
70 γρ.
ακατέργαστη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο
50 γρ.
αυγά
2
κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά κρύα
300 γρ.
ροδόσταγμα
½ κ.γλ.
κράνμπερι, αποξηραμένα
50 γρ.
πράσινο σταφύλι χωρίς κουκούτσια, και λίγο ακόμα για το γαρνίρισμα
100 γρ.
κόκκινο σταφύλι και λίγο ακόμα για το γαρνίρισμα
100 γρ.
φιστίκια Αιγίνης, χωρίς κέλυφος, ανάλατα
50 γρ.
σμέουρα (προαιρετικό πεδίο) για το γαρνίρισμα
φράουλες (προαιρετικό πεδίο) για το γαρνίρισμα

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 μερίδα

Νάτριο 174 mg

Πρωτεΐνη 8 g

Θερμίδες 2116 kJ / 504 kcal

Λιπαρά 30 g

Φυτικές ίνες 5 g

Κορεσμένα λιπαρά 14 g

Υδατάνθρακες 50 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Καλοκαιρινές Γεύσεις 13 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Μπουρέκια με αναρή

2 Std.

Παγωτό σοκολάτα με τυρί cottage

3 Std.

Κέικ πορτοκαλιού

1 Std. 25 Min

Παγωτό ξυλάκι με φρέσκα φρούτα

7 Std. 45 Min

Μπράουνις (βέγκαν)

2 Std. 40 Min

Παγωτό σοκολάτας πραλίνα

12 Std.

Κρέμα σοκολάτας

1 Std. 20 Min

Γιαουρτοπαγωτίνια με καρπούζι και σπόρους chia

5 Std. 45 Min

Πάστα φλώρα

2 Std. 35 Min

Κρέμα βανίλιας (custard)

15 Min

Μπισκότο με κομμάτια σοκολάτας στο τηγάνι

40 Min

Γρήγορος καφές με θρυμματισμένο πάγο (φραπουτσίνο)

5 Min

Εμφάνιση όλων