Mantarlı ve Sucuklu Pizza

Name: Mantarlı ve Sucuklu Pizza
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8 porsiyon
Ingredients: 220 g su; 1 tk şeker; 20 g yaş maya; 400 g un; 45 g zeytinyağı; 1 ½ tk tuz; 120 g Çedar peyniri; 270 g domates; 5 g taze fesleğen; 75 g sucuk; 50 g kültür mantarı; 50 g yeşil biber; 30 g siyah zeytin; 200 g mozarella

4.8 32 βαθμολογία

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

8 porsiyon

Υλικά

su oda sıcaklığında
220 g
şeker
1 tk
yaş maya ufalanmış
20 g
2 tk kuru maya
un
400 g
zeytinyağı tepsiyi ve kaseyi yağlamak için ekstra zeytinyağı
45 g
tuz
1 ½ tk
Çedar peyniri parçalara bölünmüş (3 cm)
120 g
domates olgun, parçalara bölünmüş (3-4 cm)
270 g
270 g doğranmış domates, konserve, bk. Öneriler
taze fesleğen sadece yaprakları, 2-3 parçaya bölünmüş
5 g
sucuk dilimlenmiş (3 mm)
75 g
kültür mantarı dilimlenmiş (3 mm)
50 g
yeşil biber dilimlenmiş (3 mm)
50 g
siyah zeytin çekirdekleri çıkarılmış
30 g
mozarella rendelenmiş
200 g