Crumble de fruits d'été à la crème anglaise

4.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 55 λεπτ.

6 portions

Υλικά

Remplissage

de beurre non salé pour graisser
200 g fraise épluchés, coupés en deux
60 g liqueur d'amande (facultatif)
30 g de beurre non salé coupée en morceaux
200 g pomme Braeburn pelés, évidés, coupés en morceaux (2 cm)

200 g pomme, Pink Lady®, pelés, évidés, coupés en morceaux (2 cm)
200 g de mûres (voir Conseil)
100 g de sucre

Crumble

60 g de noisettes
60 g d'amandes décortiquées
100 g de farine tout usage
60 g de flocons d'avoine
85 g de sucre
100 g de beurre non salé coupée en morceaux

Crème Anglaise

995 g d'eau
300 g de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses

300 g de lait entier
5 jaunes d'œufs
60 g de sucre
1 gousse de vanille uniquement les graines (voir Conseil)

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 36.1 mg

Πρωτεΐνη 10.9 g

Θερμίδες 3359.3 kJ / 802.9 kcal

Λιπαρά 51.3 g

Φυτικές ίνες 6 g

Κορεσμένα λιπαρά 24.7 g

Υδατάνθρακες 77 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Manger santé, c'est pout toutes les saisons 19 Συνταγές
Καναδάς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Crème caramel

3ωρ.

Yogourt glacé fraises et pitayas

10 λεπτ.

Quatre-quarts Brise d’été à l’ananas

1ωρ. 10 λεπτ.

Cupcakes Smores

1ωρ. 40 λεπτ.

Crème glacée marbrée à l'érable et aux noix

12ωρ. 30 λεπτ.

Crème glacée " Brume de lune "

12ωρ. 10 λεπτ.

Barres Klondike

Καμία βαθμολογία

Crème glacée au chocolat

Καμία βαθμολογία

Semifreddo

9ωρ.

Profiteroles

2ωρ. 15 λεπτ.

Blondies à l'érable et glaçage érable

Καμία βαθμολογία

Tiramisu

2ωρ. 20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων