Lasagne Bolognese mit grünen Spinat-Teigblättern

4.9 45 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ.

8 Portionen

Υλικά

Lasagne

Parmesan in Stücken (2-3 cm)
200 g
Pizzamehl Type 00
300 g
Babyspinat, frisch
70 g
Eier
2
Olivenöl
10 g

Bolognese-Sauce

Speck gewürfelt
120 g
120 g Rohschinken, gewürfelt
Staudensellerie in Stücken (2-3 cm)
80 g
Karotten in Stücken (2 cm)
80 - 100 g
Zwiebeln halbiert
150 - 180 g
Olivenöl
25 g
Butter
25 g
Faschiertes, gemischt
400 g
Weißwein, trocken
70 g
70 g Rotwein
passierte Tomaten
250 g
Wasser
70 g
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Tomatenmark
30 g
Salz
1 TL
Weizenmehl zum Bemehlen

Béchamelsauce und Fertigstellung

Milch
500 g
Butter
40 g
Weizenmehl
50 g
Salz
½ TL
Pfeffer, gemahlen
2 Prisen
Muskat, gemahlen (προαιρετικό πεδίο)
2 Prisen
Wasser zum Kochen
Olivenöl plus etwas mehr zum Einfetten
1 EL

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Νάτριο 994 mg

Πρωτεΐνη 29 g

Θερμίδες 2664 kJ / 637 kcal

Λιπαρά 39 g

Φυτικές ίνες 2.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 16 g

Υδατάνθρακες 45 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

An unserem Tisch ist immer Platz! 26 Συνταγές
Αυστρία

Satt & Zufrieden 14 Συνταγές
Αυστρία

Thermomix. Wie nie zuvor. 218 Συνταγές
Αυστρία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Spargelwok mit Schweinefilet

1ωρ. 15 λεπτ.

Frische Ravioli mit Ricottafüllung und Auberginensauce

1ωρ. 50 λεπτ.

Reistopf mit Schweinefleisch

1ωρ.

Seewinkler Gemüselasagne

2ωρ. 20 λεπτ.

Spargel-Safran-Risotto

35 λεπτ.

Vegane Linsen-Lasagne

3ωρ.

Chinesische Nudeln mit scharfem Faschierten

45 λεπτ.

Linguine mit Garnelen

35 λεπτ.

Miso-Udon-Nudeln

20 λεπτ.

Tortellini-Spinat-Auflauf

1ωρ.

Osttiroler Schlipfkrapfen

2ωρ. 30 λεπτ.

Tiroler Schlutzkrapfen

1ωρ.

Εμφάνιση όλων