Συσκευές & Αξεσουάρ
Κέικ με μύρτιλα, γλάσο από τυρί κρέμα, και κρέμα λεμονιού
Προετοιμασία 1ωρ.
Σύνολο 6ωρ.
10 φέτες
Υλικά
-
βούτυρο και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα110 γρ.
-
αλεύρι για όλες τις χρήσεις και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα120 γρ.
-
μύρτιλα, φρέσκα120 γρ.
-
αβγά2
-
γάλα40 γρ.
-
ζάχαρη90 γρ.
-
χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο1 κ.σ.
-
εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό1 κ.γλ.
-
ξύσμα λεμονιού1 - 2 κ.γλ.
-
μπέικιν πάουντερ1 κ.γλ.
-
αλάτι½ κ.γλ.
-
νερό1200 γρ.
Κρέμα λεμονιού (lemon curd)
-
ζάχαρη120 γρ.
-
χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο80 γρ.
-
βούτυρο σε κομμάτια60 γρ.
-
αβγά2
Γλάσο από τυρί κρέμα
-
τυρί κρέμα150 γρ.
-
βούτυρο μαλακό100 γρ.
-
χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο1 κ.σ.
-
εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό1 κ.γλ.
-
αλάτι1 πρέζα
Συναρμολόγηση
-
μύρτιλα, φρέσκα για το γαρνίρισμα
-
ξύσμα λεμονιού για το γαρνίρισμα2 κ.γλ.
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 φέτα
Νάτριο
266.2 mg
Πρωτεΐνη
5.6 g
Θερμίδες
1750.5 kJ /
418.4 kcal
Λιπαρά
29.6 g
Φυτικές ίνες
0.7 g
Κορεσμένα λιπαρά
17.6 g
Υδατάνθρακες
34 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Thermomix όπως ποτέ άλλοτε
209 Συνταγές
Ελλάδα
Ελλάδα
Σπιτικό
39 Συνταγές
Ελλάδα
Ελλάδα