Fonduta di Parmigiano Reggiano

Fonduta di Parmigiano Reggiano

4.7 71 βαθμολογίες

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 25 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

200 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (stagionatura 30 mesi)
250 g di latte
30 g di burro
30 g di farina tipo 00
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe + q.b.
1 tuorlo
30 g di panna (min. 30% di grassi)

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 20.7 g

Θερμίδες 1494 kJ / 357 kcal

Λιπαρά 26.7 g

Φυτικές ίνες 0.2 g

Υδατάνθρακες 9.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Giro d'Italia 13 Συνταγές
Ιταλία

Ricette filanti 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Salsa Mornay

20 λεπτ.

Paté di lenticchie rosse al curry

4ωρ. 10 λεπτ.

Burger di quinoa e ketchup giallo

2ωρ.

Composta di cipolle rosse

2ωρ.

Salsa di verdure miste agrodolci

744ωρ. 45 λεπτ.

Pesto di mandorle

10 λεπτ.

Pesto di carote e noci

10 λεπτ.

Condimento avocado e basilico

20 λεπτ.

Marinatura al burro di arachidi, zenzero e arancia

15 λεπτ.

Salsa mousseline

20 λεπτ.

Pesto fresco del riciclo

10 λεπτ.

Marinatura all'aceto di mele

15 λεπτ.

Εμφάνιση όλων