Fonduta di Parmigiano Reggiano

Fonduta di Parmigiano Reggiano

4.8 72 βαθμολογίες

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 25 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

200 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (stagionatura 30 mesi)
250 g di latte
30 g di burro
30 g di farina tipo 00
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe + q.b.
1 tuorlo
30 g di panna (min. 30% di grassi)

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 20.7 g

Θερμίδες 1494 kJ / 357 kcal

Λιπαρά 26.7 g

Φυτικές ίνες 0.2 g

Υδατάνθρακες 9.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Giro d'Italia 13 Συνταγές
Ιταλία

Ricette filanti 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Ragù di tonno fresco

1ωρ.

Ricotta con pesto di piselli

35 λεπτ.

Pesto ai fiori di zucca e pinoli

10 λεπτ.

Tris di sale aromatico

30 λεπτ.

Maionese ai peperoni

15 λεπτ.

Salsa aioli (vegan)

10 λεπτ.

Pesto alle foglie di carota

10 λεπτ.

Olio aromatizzato al limone e rosmarino

20 λεπτ.

Composta di melanzane e peperoni

1ωρ. 45 λεπτ.

Besciamella (senza lattosio)

10 λεπτ.

Salsa rubra

30 λεπτ.

Pesto di mandorle

10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων