Συσκευές & Αξεσουάρ
Fonduta di Parmigiano Reggiano
Προετοιμασία 5 λεπτ.
Σύνολο 25 λεπτ.
4 porzioni
Υλικά
-
200 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (stagionatura 30 mesi)
-
250 g di latte
-
30 g di burro
-
30 g di farina tipo 00
-
1 cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe + q.b.
-
1 tuorlo
-
30 g di panna (min. 30% di grassi)
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 porzione
Πρωτεΐνη
20.7 g
Θερμίδες
1494 kJ /
357 kcal
Λιπαρά
26.7 g
Φυτικές ίνες
0.2 g
Υδατάνθρακες
9.1 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Giro d'Italia
13 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Ricette filanti
10 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνRagù con polpettine di pane
1ωρ. 25 λεπτ.
Salsa ai funghi e vino bianco
30 λεπτ.
Chutney al cocco e coriandolo
45 λεπτ.
Pesto di nocciole
10 λεπτ.
Crema di melanzane
50 λεπτ.
Salsa turca
10 λεπτ.
Mousse di prosciutto iberico
10 λεπτ.
Verdure miste in agrodolce
25ωρ. 40 λεπτ.
Salsa Soubise
30 λεπτ.
Acuka (Patè di noci e spezie)
10 λεπτ.
Salsa tartara
10 λεπτ.
Burro alla Maître d’Hotel
50 λεπτ.