Fonduta di Parmigiano Reggiano

Fonduta di Parmigiano Reggiano

4.7 71 βαθμολογίες

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 25 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

200 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (stagionatura 30 mesi)
250 g di latte
30 g di burro
30 g di farina tipo 00
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe + q.b.
1 tuorlo
30 g di panna (min. 30% di grassi)

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 20.7 g

Θερμίδες 1494 kJ / 357 kcal

Λιπαρά 26.7 g

Φυτικές ίνες 0.2 g

Υδατάνθρακες 9.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Giro d'Italia 13 Συνταγές
Ιταλία

Ricette filanti 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Patè di pomodori secchi e tonno

15 λεπτ.

Caramello liquido

35 λεπτ.

Paté di fegatini

30 λεπτ.

Toasts al basilico con formaggio alle erbe e olio al limone

2ωρ.

L'originale salsa barbecue

2ωρ. 5 λεπτ.

Burro alle acciughe

4ωρ. 20 λεπτ.

Confettura di cipolle di Tropea

55 λεπτ.

Ricotta di mandorle e anacardi

24ωρ. 40 λεπτ.

Condimento alla senape e aceto balsamico

10 λεπτ.

Pesto di robiola al sapore di mare

10 λεπτ.

Burro alla Maître d’Hotel

50 λεπτ.

Salsa piccante allo zenzero

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων