Cozido à portuguesa

4.9 7 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 45 λεπτ.

6 doses

Υλικά

couve-lombarda cortada em pedaços
500 g
água
1500 g
cenoura cortada em palitos
350 g
batata cortada em pedaços
350 g
nabo cortado em pedaços
300 g
Sal q.b. p/ temperar
peito de frango cortado em pedaços
550 g
farinheira (200 g aprox.)
1
chouriço de carne (180 g aprox.)
1
chouriço de sangue (150 g aprox.)
1
tiras de entremeada cortadas em 3-4 partes
350 g
entrecosto cortado em pedaços
400 g
carne de vaca cortada em pedaços pequenos
450 g
orelha de porco cortada em pedaços pequenos
350 g
Água q.b. p/ cozer
arroz agulha
300 g
hortelã só as folhas
2 pés de
grão-de-bico cozido escorrido
500 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 dose

Νάτριο 1040.7 mg

Πρωτεΐνη 88.5 g

Θερμίδες 5877.1 kJ / 1404.6 kcal

Λιπαρά 78.3 g

Φυτικές ίνες 12.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 27 g

Υδατάνθρακες 84.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

As nossas cozinhas são uma janela para o mundo 41 Συνταγές
Πορτογαλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Piza Big Mac

1h 30min

Frango tandori

8h

Lombo de porco com puré de batata e salada

1h

Bife do lombo em sous-vide com puré de batata-doce

2h 20min

Vitela guisada com massa

9h 20min

Francesinhas de frango

1h

Penne com guisado de frango

10h

Guisado de vitela, cogumelos e pimentos

8h 30min

Grão à alentejana

1h 15min

Fajitas de frango com cogumelos

1h

Asas de frango com puré de ervas aromáticas

1h 55min

Recheio de porco lento

5h 30min

Εμφάνιση όλων