Rotolo al caffè e liquore all'uovo

Rotolo al caffè e liquore all'uovo

2.0 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 10ωρ.

10 fette

Υλικά

Mousse al liquore

4 fogli di gelatina
350 g di panna (30-40% di grassi)
50 g di liquore all'uovo (Vov)
80 g di mascarpone
20 g di zucchero
2 cucchiai di succo di limone, spremuto fresco
½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale

Base croccante

40 g di frutta secca mista sgusciata
50 g di zucchero
60 g di burro
2 uova
½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
50 g di farina
20 g di amido di mais (maizena)
1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci

Mousse al caffè

130 g di latte
½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
7 g di caffè istantaneo
2 tuorli
40 g di zucchero
15 g di burro
10 g di amido di mais (maizena)
180 g di mascarpone

Terminare la preparazione

100 g di confettura di mirtilli

100 g di cioccolato fondente, fuso

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 fetta

Νάτριο 205.4 mg

Πρωτεΐνη 7.2 g

Θερμίδες 2011.1 kJ / 480.7 kcal

Λιπαρά 36.6 g

Φυτικές ίνες 0.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 20.6 g

Υδατάνθρακες 32.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Natale insieme 12 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Mini donuts

4ωρ.

Halloween cupcake

1ωρ. 30 λεπτ.

Plumcake al mandarino

1ωρ.

Mezzelune alle mandorle, noci e vaniglia

1ωρ. 50 λεπτ.

Biscotti al cacao e cioccolato

1ωρ. 35 λεπτ.

Torta agli agrumi

45 λεπτ.

Tortini di pere

1ωρ.

Pane dolce al burro, cannella e noci pecan

3ωρ. 30 λεπτ.

Meringhette fantasma

12ωρ. 30 λεπτ.

Presnitz

2ωρ.

Ventagli di pasta sfoglia

1ωρ. 20 λεπτ.

Torroncini abruzzesi

3ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων