Rote-Bete-Carpaccio mit Burrata

4.8 133 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

8 Portionen

Υλικά

Wasser
500 g
Rote Bete geschält
800 g
natives Olivenöl
140 g
Weißweinessig
60 g
Zitronensaft
30 g
Dijon-Senf
1 TL
Ahornsirup
15 g
Basilikum, getrocknet
5 TL
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL
Rucola
120 g
Burrata in Stücken
250 g
Granatapfelkerne (προαιρετικό πεδίο)
2 EL
Pecannüsse, gehackt (προαιρετικό πεδίο)
2 EL

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Portion

Νάτριο 437 mg

Πρωτεΐνη 9 g

Θερμίδες 1271 kJ / 304 kcal

Λιπαρά 25 g

Φυτικές ίνες 3.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 7 g

Υδατάνθρακες 13 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Frische und gesunde Küche hat immer Saison! 28 Συνταγές
Αυστρία

Frische und gesunde Küche hat immer Saison!  30 Συνταγές
Γερμανία

Thermomix. Wie nie zuvor. 218 Συνταγές
Αυστρία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Gefüllte Weinblätter mit Zitronensauce

1 h 15 min

Ricotta

20 h 30 min

Jakobsmuscheln mit Kapern-Limetten-Sauce

20 min

Mexikanischer Overnight-Oat-Salat

8 h 10 min

Detox-Salat

10 min

Schwarzer Reissalat mit Erdbeeren und Feta

40 min

Quinoa-Salat mit Sonnenblumenkernen

40 min

Krabben-Roulade im Pumpernickel-Mantel mit Schmand-Gurken-Ragout

5 h 50 min

Spinatsalat mit Hendl, Pfirsichen und Walnüssen

30 min

Hähnchen-Walnuss-Dip - Çerkez Tavuğu

45 min

Linsensalat mit Tomaten und Feta

50 min

Auberginen-Türmchen mit Basilikumschaum

35 min

Εμφάνιση όλων