Rote-Bete-Carpaccio mit Burrata

4.8 141 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

8 Portionen

Υλικά

Wasser
500 g
Rote Bete geschält
800 g
natives Olivenöl
140 g
Weißweinessig
60 g
Zitronensaft
30 g
Dijon-Senf
1 TL
Ahornsirup
15 g
Basilikum, getrocknet
5 TL
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL
Rucola
120 g
Burrata in Stücken
250 g
Granatapfelkerne (προαιρετικό πεδίο)
2 EL
Pecannüsse, gehackt (προαιρετικό πεδίο)
2 EL

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Portion

Νάτριο 437 mg

Πρωτεΐνη 9 g

Θερμίδες 1271 kJ / 304 kcal

Λιπαρά 25 g

Φυτικές ίνες 3.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 7 g

Υδατάνθρακες 13 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Frische und gesunde Küche hat immer Saison! 28 Συνταγές
Αυστρία

Frische und gesunde Küche hat immer Saison!  30 Συνταγές
Γερμανία

Thermomix. Wie nie zuvor. 218 Συνταγές
Αυστρία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Marinierte Möhren

2ωρ. 35 λεπτ.

Feldsalat mit gebratenen Kräuterseitlingen und Kürbiskerndressing

20 λεπτ.

Erdbeer-Feta-Stullen

10 λεπτ.

Radicchio-Fenchel-Salat mit Avocado

20 λεπτ.

Fatayer mit Rinderhack

2ωρ.

Halloumi mit Gurken-Koriander-Salat und Olivensalsa

45 λεπτ.

Papaya-Linsen-Salat

25 λεπτ.

Rucolasalat mit Granatapfel - Gavurdağ Salatası

20 λεπτ.

Hasenfrühstück - schnelle Apfel-Karotten-Mischung

5 λεπτ.

Lauwarmer Buchweizensalat mit Kräutern

45 λεπτ.

Orientalischer Kartoffelsalat

2ωρ.

Blini mit Paprikaragout

2ωρ.

Εμφάνιση όλων